キャベツの蒸し煮-レシピのメイン写真

キャベツの蒸し煮

GARy
GARy @cook_40135228

キャベツを使って美味しい蒸し煮を作ります!
粗びきこしょうをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってたので作ってみましたw
結構な量ですが、
ぺろっと食べられちゃいます!

キャベツの蒸し煮

キャベツを使って美味しい蒸し煮を作ります!
粗びきこしょうをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
キャベツが余ってたので作ってみましたw
結構な量ですが、
ぺろっと食べられちゃいます!

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材料

2人前
  1. キャベツ 3分の1個程
  2. ソーセージ 3本
  3. オリーブオイル油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ4分の1
  6. 小さじ4分の1
  7. 粗びきこしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの芯を取って洗い、
    キャベツを一口サイズに切り、
    ソーセージも斜め1㎝に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、
    ソーセージを炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら
    キャベツを入れて炒める。

  4. 4

    酒、鶏ガラ、塩、こしょうを
    入れてさっと炒める。

  5. 5

    ふたをして2~3分
    蒸し煮にする。

    お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

材料は先に揃えておくと良いかもです^^

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