人参を千切りに。
しりしり器やスライサーを使用してもオーケーです！

フライパンに千切りにした人参を入れて軽く炒める。

少ししんなりしてきたらお好みの脂を入れる。
私はオリーブオイルや胡麻油が好きです。

溶き卵を作る。
そこにだしの素を入れる。

卵をフライパンの中に入れて混ぜ合わせる

お好みですりごまなどを掛けても美味しいです。