手作り茶漬け❀そば茶と柚子胡椒の香り♪

furu__rina @cook_40137573
お茶漬けの素でも美味しいけど、一手間で簡単に自己流のお茶漬け出来ます♪
このレシピの生い立ち
休日ゆっくり食べたい時によく、ある物でパパっと作っちゃいます❀
お茶漬け食べたいなぁ~と思った時にそば茶が目に入って٩( ᐛ )و
手作り茶漬け❀そば茶と柚子胡椒の香り♪
お茶漬けの素でも美味しいけど、一手間で簡単に自己流のお茶漬け出来ます♪
このレシピの生い立ち
休日ゆっくり食べたい時によく、ある物でパパっと作っちゃいます❀
お茶漬け食べたいなぁ~と思った時にそば茶が目に入って٩( ᐛ )و
作り方
- 1
そば茶を急須に入れてお湯を注ぐ
蒸らしてる間にその他の準備♪ - 2
ご飯にこんぶ茶と塩を入れ、お好みの具を入れて、そば茶を注ぐ
薬味をトッピングして完成!簡単♪ - 3
今回入れた具❀
梅干し、青じそ、柚子胡椒、白ゴマ、味のりにしました♪
柚子胡椒とそば茶の香りがたまらな~い♪ - 4
味見して塩っぱさ足りなかったら昆布茶多めに入れるとコクが◎
余ったそば茶とこんぶ茶のみで飲んでみて♪良いダシにホッと◎ - 5
軽く食べたい時や、飲み過ぎた次の日の二日酔いでも良いですね笑
- 6
そば茶の代わりに玄米茶でも◎
具材に明太子しらす鮭でも◎
薬味に小ネギ鰹節わさびでも◎
また色々作ったらID貼ります♡
コツ・ポイント
香ばしいお茶+こんぶ茶+ご飯だけで色々出来ます!
プラスで具材と薬味でオリジナルを作ってみて♪
オススメが出来たらつくれぽで教え下さい◎
私も様々なお茶漬け作ったら追加でID貼ります❀
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