簡単!ブロッコリーのペペロンチーノ
具はブロッコリーのみ!シンプル美味い簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にランチを作りたくて。
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表示時間通りパスタをゆでる。
冷凍ブロッコリーは、あらかじめレンジで解凍しておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブと輪切りにした鷹の爪、解凍しておいたブロッコリーを炒める。
アンチョビをみじん切りにして3に投入し、炒める。
ゆであがったパスタをフライパンに入れ、オイルがパスタ全体に回るよう軽く炒める。
塩コショウで味を整える。
盛り付けて完成!
お好みでパルメザンをかけても美味しいです。
特にありません。ベーコン等、他に具材があればより豪華になりそう!
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