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ゴーヤきそば☆ごま塩風味☆
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ゴーヤきそば☆ごま塩風味☆-レシピのメイン写真

ゴーヤきそば☆ごま塩風味☆

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

夏バテ防止に栄養たっぷりなゴーヤが子供たちの大好きな焼きそばと出会いました☆あっさりとごま塩風味でいただきま~す♪
このレシピの生い立ち
実家で獲れた大量のゴーヤを消費すべく、子供たちも食べ安いように大好きな焼きそばと組み合わせました~あっさりとごま塩でいただきま~す☆

夏バテ防止に栄養たっぷりなゴーヤが子供たちの大好きな焼きそばと出会いました☆あっさりとごま塩風味でいただきま~す♪
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ゴーヤきそば☆ごま塩風味☆

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

夏バテ防止に栄養たっぷりなゴーヤが子供たちの大好きな焼きそばと出会いました☆あっさりとごま塩風味でいただきま~す♪
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実家で獲れた大量のゴーヤを消費すべく、子供たちも食べ安いように大好きな焼きそばと組み合わせました~あっさりとごま塩でいただきま~す☆

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 焼きそば 3袋
  • 豚肉こまぎれ 150g
  • 卵 2個
  • ごま油 大1
  • 粉末ガーリック 大1/2
  • 塩こしょう 適量
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのヘタを飛ばしワタを取り除き半月切り。塩を振り水があがったらギューっと絞る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を投入、ある程度固まったら一旦取り出す。

  3. 3

    再度フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を投入。ここで塩こしょう。

  4. 4

    肉の色が変わったら、ゴーヤ、焼きそばを投入!ここで塩こしょう、粉末ガーリック。

  5. 5

    焼きそばに火が通ったら、2で取り出しておいた卵を再度投入し醤油をまわしかけて完成~

コツ・ポイント

材料はゴーヤの他お好きなお野菜を入れてください☆

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/07/10 13:59に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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このレシピのキーワード

そば ゴーヤ 焼きそば 卵 豚こま

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