にんじんの硬さが気になる方は少し茹でてもいいと思います

生の場合は冷蔵庫に入れて次の日に食べると人参が柔らかくなって食べやすいです。

ドレッシングの分量はお好みで変えてみてください！

レモン汁とお酢の量で酸味が変わります！