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簡単♪美味しい♪炊飯器で絶品お赤飯！
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簡単♪美味しい♪炊飯器で絶品お赤飯！-レシピのメイン写真

簡単♪美味しい♪炊飯器で絶品お赤飯！

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

４才と１才の子供も旦那も友達も美味しい！と言ってくれて、買ったの？と間違われたことも(^o^)
このレシピの生い立ち
母親から教わりました☆母親も何度かもち米と白米の割合を試した結果、これにたどり着き絶品に(^O^)

４才と１才の子供も旦那も友達も美味しい！と言ってくれて、買ったの？と間違われたことも(^o^)
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母親から教わりました☆母親も何度かもち米と白米の割合を試した結果、これにたどり着き絶品に(^O^)

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簡単♪美味しい♪炊飯器で絶品お赤飯！

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

４才と１才の子供も旦那も友達も美味しい！と言ってくれて、買ったの？と間違われたことも(^o^)
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母親から教わりました☆母親も何度かもち米と白米の割合を試した結果、これにたどり着き絶品に(^O^)

４才と１才の子供も旦那も友達も美味しい！と言ってくれて、買ったの？と間違われたことも(^o^)
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材料

  • もち米 ４合
  • 白米 ２合
  • 小豆 袋半分
  • 塩 小１(好みなので炊く前に味見して少し塩を感じれるくらい)
  • ごま塩 適量
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作り方

  1. 1

    小豆をさっと水洗いして、お鍋に小豆と水を入れて火にかけ、沸騰したら一度ザルにあける

  2. 2

    お鍋に小豆と水を入れてアクを取りながら少し固い位まで煮て、小豆と煮汁に分ける(良い固さまで煮汁が足りなければ水を足す)

  3. 3

    もち米と白米を一緒に洗い、ザルにあけ、炊飯器にお米と小豆の煮汁を入れ、６合メモリまで水を足す

  4. 4

    小豆と塩を入れてかきまぜで１時間くらい置き、普通炊きスイッチＯＮ！

コツ・ポイント

炊き上がってから、ひと混ぜして、そのまま炊飯器に置いておくと、色が鮮やかにモチモチに落ち着きます(^o^)いっぱい炊いて冷凍して食べたくなったらパクリ(*^o^*)

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ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156
2010/08/25 08:56に公開
簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具（笑）子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯＆毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️
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このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186153
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