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タコとじゃがいものアンチョビソテー
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タコとじゃがいものアンチョビソテー-レシピのメイン写真

タコとじゃがいものアンチョビソテー

~kei~
~kei~ @cook_40043843

相性抜群のジャガイモ・にんにく・アンチョビのゴールデントリオです!おつまみにもぴったり。
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アンチョビペーストが余っていたので

相性抜群のジャガイモ・にんにく・アンチョビのゴールデントリオです!おつまみにもぴったり。
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~kei~
~kei~ @cook_40043843

相性抜群のジャガイモ・にんにく・アンチョビのゴールデントリオです!おつまみにもぴったり。
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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • ゆでタコ 足1本分くらい
  • にんにく 1片
  • アンチョビフィレ(ペースト) フィレだと3枚くらい、ペーストだと大1/2くらい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切り、レンジでチンする

  2. 2

    ゆでたこをじゃがいもと同じサイズにカット、アンチョビフィレはみじん切り、にんにく1片は包丁でつぶしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを薄くしき、にんにくを入れて香りを出し、ジャガイモを軽く炒める

  4. 4

    最後にタコとアンチョビを入れて軽く火を通して出来上がり♪

コツ・ポイント

タコは生食のゆでたこなので、あまり火を通さなくてOKです。(固くなります)
*ブログ記事 http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10508963220.html#main*

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~kei~
~kei~ @cook_40043843
2010/07/08 07:04に公開
食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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このレシピのキーワード

じゃがいも ゆでダコ にんにく アンチョビ フィレ

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