FPで簡単、ドライフルーツのピューレ
000reirei @cook_40045156
あんまり売っていないし、値段も割りとするので手が出なかったピューレ。でも欲しい！
FPとドライフルーツで作ってみました。
このレシピの生い立ち
私の実家のような田舎にはピューレなんて売っていない、
でも通販で買うのも、結構高いし冷凍料金が･･･って思って
試しに作っみたら、結構いい感じでした。
FPで簡単、ドライフルーツのピューレ
あんまり売っていないし、値段も割りとするので手が出なかったピューレ。でも欲しい！
FPとドライフルーツで作ってみました。
このレシピの生い立ち
私の実家のような田舎にはピューレなんて売っていない、
でも通販で買うのも、結構高いし冷凍料金が･･･って思って
試しに作っみたら、結構いい感じでした。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライクランベリーを１度お湯にくぐらせて、表面の油分を流してやり、ザルにあげて乾かしておきます。
- 2
きれいに洗った容器に①を入れて、ひたひたにリキュールを入れて半日～１晩置きます。
-
- 3
②のクランベリーだけをFPに投入し、ガーっとまわす。途中何度か実をきれいに集め直してやるといいです。
-
- 4
これで、完成。
ケーキとかに入れたりして使います。 -
- 5
私はこのリキュールウィ使いました。クランベリーのリキュールもあったけど、お値段が高かったので、まあいいいかと。
-
- 6
★ドライマンゴーや他のドライフルーツでもできないか挑戦してみようと思います！
コツ・ポイント
・途中でFPの側面のクランベリーを集めながらやると滑らかになります。
・つぶつぶを残したい場合は、回数を少なくするといいです。
・私は漬けていたリキュールをケーキ自体にも少し混ぜ込んで使いました。
つくれぽ
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