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大学カボチャ
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大学カボチャ-レシピのメイン写真

大学カボチャ

harukousko
harukousko @cook_40129113

蒸したカボチャを使用すると甘みが引き立ち美味しいです!
このレシピの生い立ち
ビタミンEがとれるカボチャが大好きな我が家の定番メニューです!

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harukousko
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蒸したカボチャを使用すると甘みが引き立ち美味しいです!
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材料

2人分
  • カボチャ 150g前後
  • 米油(お好みの油) 大さじ1
  • きび砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 水 小さじ1
  • 塩 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは、一口大に切って蒸し器で蒸すか、ふんわりとラップタイムをかけて600w2分前後かける。どちらも竹ぐしが通るまで

  2. 2

    フライパンに油を熱し、カボチャを返しながら焼き付けるように焼き色をつける。調味料入れ、過熱し絡ませて出来上がり!

コツ・ポイント

最初にカボチャを過熱しておくのが、ポイントです!

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2018/04/17 01:48に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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かぼちゃ 米

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