ルッコラトマトの冷やし中華

Name: ルッコラトマトの冷やし中華
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やし中華の麺 1袋; ルッコラ 2本くらい; もやし 1/2袋; ホール缶トマト ホールトマト2コ; 冷やし中華のタレ 1袋弱

フシッチェ @fushicche

辛味と酸味の爽やかコンビ♥
夏にぴったり！サッパリ冷やし中華。
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、いつもと違う冷やし中華にアレンジしてみました。

ルッコラトマトの冷やし中華

フシッチェ @fushicche

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材料

1人分

冷やし中華の麺 1袋
ルッコラ 2本くらい
もやし 1/2袋
ホール缶トマトホールトマト2コ
冷やし中華のタレ 1袋弱

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作り方

1

冷やし中華を通常通りに茹で冷水で洗いザルにあげておく。
2

もやしは熱湯をかけ10秒放置したらザルにあげ冷ましておく。ルッコラはザク切りに。
3

お皿に麺を平たくのせ、もやし、手で軽くほぐしたホールトマトをのせる。
4

回りにルッコラを飾り、タレを全体に回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

・ホールトマトがない場合はトマトでもOK
・もやしは冷えてる方が美味
・ルッコラは辛味があるので、量はお好みで調整してください
・タレはゴマだれを使用

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2015/05/15 04:27に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

冷やし中華もやしトマト缶中華麺ルッコラ

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