カルボナーラ 焼きそば 簡単 鶏ハム
ともぞーきっちん @cook_40120275
焼きそば麺の新しい食べ方！
かなり好評！
麺が縮れているのでパスタより絡む！
余り物でも味を変えるとたくさんたべれます♡
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺があまったので、即席カルボナーラ。
余り物で簡単！
鶏ハムは、塩コショウ味です！
カルボナーラ 焼きそば 簡単 鶏ハム
焼きそば麺の新しい食べ方！
かなり好評！
麺が縮れているのでパスタより絡む！
余り物でも味を変えるとたくさんたべれます♡
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺があまったので、即席カルボナーラ。
余り物で簡単！
鶏ハムは、塩コショウ味です！
作り方
- 1
鶏ハムは小さめに切る。（ベーコンをイメージ）
玉ねぎはスライス、キノコはほぐす。
麺は洗って油を落とす -
- 2
キノコ、玉ねぎを、ガーリックオイルで炒め、しんなりしたら麺、生クリーム、鶏ハムを入れてよく混ぜる。
- 3
火を止めて卵黄とよく混ぜ、
最後にブラックペッパーを振って完成！
コツ・ポイント
しっとりした鶏ハム
ブラックペッパー
動物性の生クリーム
が美味しくなるコツ
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究極の手抜き料理です。しかもうまい。 麺は細い中華めんではなく、太いものを使った方が良いと思います。 当方北海道なので、ラーメンと言えば太くて縮れております。広島や大阪の焼きそば麺も美味しいかと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18187450
