パプリカは縦に5mm幅にきる。
きゅうりは5cmの長さに切り、それを縦半分に切り、それを4等分ぐらいに切る。

ボールに★をあわせておく。

フライパンにごま油をしき、パプリカを炒める。パプリカに火が通ったらきゅうりを加え30秒ほど炒め、火をとめる。

３を２にいれ和える。
出来上がり。