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インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)
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インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)-レシピのメイン写真

インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)

うみねこキッチン
うみねこキッチン @cook_40085373

インスタントラーメンは無限アイテム!
麺とスープには離婚してもらいましょう!
簡単で美味しいレシピをご紹介。
このレシピの生い立ち
ただのお湯に溶かしただけの袋麺のスープが、「極上のおもてなしスープ」に変身します!私はここ10年来、来客があると前菜の前にこのスープを出していますが、今まで誰一人として、袋麺のスープであると見破った人はおりません。まさに「胡瓜マジック」!!

インスタントラーメンは無限アイテム!
麺とスープには離婚してもらいましょう!
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ただのお湯に溶かしただけの袋麺のスープが、「極上のおもてなしスープ」に変身します!私はここ10年来、来客があると前菜の前にこのスープを出していますが、今まで誰一人として、袋麺のスープであると見破った人はおりません。まさに「胡瓜マジック」!!

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うみねこキッチン @cook_40085373

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ただのお湯に溶かしただけの袋麺のスープが、「極上のおもてなしスープ」に変身します!私はここ10年来、来客があると前菜の前にこのスープを出していますが、今まで誰一人として、袋麺のスープであると見破った人はおりません。まさに「胡瓜マジック」!!

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麺とスープには離婚してもらいましょう!
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ただのお湯に溶かしただけの袋麺のスープが、「極上のおもてなしスープ」に変身します!私はここ10年来、来客があると前菜の前にこのスープを出していますが、今まで誰一人として、袋麺のスープであると見破った人はおりません。まさに「胡瓜マジック」!!

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材料

1人分
  • インスタントラーメン(今回は醤油味)
  • きゅうり(千切り) 1本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  • ポン酢 30cc
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    スーパーで一番お安い醤油ラーメン5パックセットを買いましょう。

    • インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)作り方1写真
  2. 2

    麺とスープは別々に使います。

  3. 3

    まずはスープから。器に規定の量の熱湯でスープを溶かします。そこにきゅうりの千切りを放します。わかめはお好みで・・・。

    • インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)作り方3写真
  4. 4

    ←コレだけですが、キュウリがこのチープなスープを断然グレードアップいたしますよ!どんな醤油スープにもベストマッチします。

  5. 5

    次は麺です。自由にアレンジしましょう。今回は冷やしつけ麺ですが、アレンジは無限です。「素材」として活用しましょう。

  6. 6

    普通に茹でて冷水で〆ます。器に盛ってきゅうりを添え、めんつゆとポン酢を和えてつけ麺でどうぞ。

    • インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)作り方6写真
  7. 7

    冷たく冷やして召し上がりください。

    • インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)作り方7写真
  8. 8

    麺についてはあくまでも一例です。今回の主題は断然「胡瓜スープ」です!

    • インスタント麺活用(ザ・胡瓜マジック)作り方8写真

コツ・ポイント

新鮮な水々しいキューリをお使い下さい。実に簡単ですよ!嬉しいのは粉末スープを単体で買うより実にハイコストパフォーマンスな事です。私はスープをストックするためにこの5パックラーメンを買ってますが、麺はあくまでオマケ的な感覚で買ってます。

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うみねこキッチン
うみねこキッチン @cook_40085373
2015/05/21 16:49に公開
男の簡単料理を日々試行錯誤中です。意外な発想と意外な食材の組み合わせを楽しんでます。たまには、じっくりと手の込んだ本物志向に走るときもありますが、それもまた良い刺激になって楽しいです。人様から「美味しい!」と言う魔法の一言を頂くために日夜頑張っております。ブログもやってま~す。(うみねこ部屋 http://deigorian555.blog.fc2.com/)
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このレシピのキーワード

キュウリ ラーメン ゴマ

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