しらすとトマトのイタリアンそうめん
min1117 @cook_40053812
普通のそうめんに飽きた時などにオススメです！
このレシピの生い立ち
麺つゆ作りがめんどくさくて、パパっと美味しくたべれないかなーと思い作ってみました！
しらすとトマトのイタリアンそうめん
普通のそうめんに飽きた時などにオススメです！
このレシピの生い立ち
麺つゆ作りがめんどくさくて、パパっと美味しくたべれないかなーと思い作ってみました！
作り方
- 1
ボウルに、ざく切りにしたトマトとしらすを入れてよくあえる。オリーブオイルと塩で調味して、冷蔵庫で冷やしておく
- 2
そうめんを茹でて、しっかり水でしめる
- 3
よく水でしめたそうめんと、⑴をよく和え、器に盛り、仕上げに水菜とブラックペッパー、オリーブオイルをまわしかけて完成
コツ・ポイント
トマトもそうめんもキンキンに冷やすと尚GOOD◎しらすの塩味があるので、塩加減はお好みで調整してみてください。バジルやしそ、ワインビネガーとか入れてみても美味しいかもと思いました^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173759
