生ハムは食べやすい大きさに切る。

バゲットはスライスし、軽くグリルして焼き色をつける。

「まろやか米麹りんごの酢」を鍋に入れて火にかけ、とろみが出て量が半分ほどになるまで弱火で煮詰める。

バゲットにクリームチーズをぬり、生ハムをのせ、その上から4.をかけてできあがり。