フライパンにオリーブオイルを熱し、強火でたまねぎ、にんにく、ひき肉を炒めます。☆の野菜を加えて数分炒めて塩・こしょう。

白ワインを注いで水分を煮飛ばし、弱中火にしてシチューのルー、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。牛乳と水を入れてのばします。

火を止めて茹でたショートパスタを混ぜ合わせます。味見をして必要なら再び塩・こしょう。

油脂を塗った耐熱容器に3を入れ、ピザ用チーズをかけてお好みでプチトマトをトッピング。オーブンで３０分焼けばできあがり♪

辛党ならタバスコなどをかけるとイケマスよ＾＾。