ペストチキンのカルツォーネ
yoyosjc @cook_40114754
ピザをちょっとアレンジ。
ペストとチキンは、家族みんなが大好きな味!!
このレシピの生い立ち
お店でチキンの丸焼きを買うと、胸肉が残りがちなので、胸肉を使った家族の好きな物を考えてみました。
こちらのレシピは、胸肉を調理する所から入ってますが、出来合いや残りの胸肉で十分おいしいです。
ペストチキンのカルツォーネ
ピザをちょっとアレンジ。
ペストとチキンは、家族みんなが大好きな味!!
このレシピの生い立ち
お店でチキンの丸焼きを買うと、胸肉が残りがちなので、胸肉を使った家族の好きな物を考えてみました。
こちらのレシピは、胸肉を調理する所から入ってますが、出来合いや残りの胸肉で十分おいしいです。
作り方
- 1
オリーブオイル（分量外）で胸肉と玉ねぎを炒めます。クレイジーソルトで味付けをしましたが、塩コショウでもOK。
-
- 2
祖熱が取れたら、ボールで、炒めた鶏肉＆玉ねぎ、チーズ、ペストを混ぜ合わせておきます。
-
- 3
生地を広げます。
真ん中にボールで合わせた中身をのせます。 -
- 4
両方から包み込むように、真ん中で閉じます。
-
- 5
４００F（２００℃）で１５～２０分、表面がこんがりと色付いてきたら、出来上がり！（真ん中が広がってしまいました。苦笑）
-
コツ・ポイント
（＊）生地ですが、市販の生の生地を使ったり、HBのレシピについている生地レシピを使ったりしています。
市販で生の生地が手に入らない場合は、COOKPADさんにも、たくさんのレシピが載っているので、そちらをご参考ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18188301
