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白菜のガーリック炒め
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白菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

白菜のガーリック炒め

あんじゅりえった
あんじゅりえった @cook_40140233

簡単箸休め
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あんじゅりえった
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材料

3人前
  • 白菜 3~4枚
  • ニンニク(チューブのものでOK) 適量
  • ごま油 適量
  • 醤油 適量
  • 七味 適量
  • すりごま 適量
  • 中華だし(家では練りタイプを使用) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を5ミリほどの太さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油・ニンニクをいれて、熱する。

  3. 3

    白菜を投入。
    中華だしを入れて、炒める。

  4. 4

    醤油を2回しほど入れる。

  5. 5

    しゃきしゃきが残るように、早めに切り上げる。

  6. 6

    お皿に入れたら、七味とすりごまをささっとかける。

コツ・ポイント

しゃきしゃき感を残した方が美味しいと思います。

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あんじゅりえった
あんじゅりえった @cook_40140233
2013/03/11 14:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 にんにく

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