職場の先輩に教えていただいた「春の風物詩☆いかなご」のくぎ煮。
このレシピの生い立ち
この時期になると「いかなご入荷しました！」とスーパーなどでよく見かけます。
「毎年明石の漁港まで買いに行くの」と仰っていた職場の先輩に教えて頂いてから毎年私も作ってます（私はスーパーで買ってるけど）。
その覚書として。