サツマイモを1センチで輪切りにし水にさらしレンジで4分加熱する。

玉ねぎとベーコンをスライスしバターで炒め塩胡椒する。

卵2個と生クリームを混ぜて塩胡椒する。

玉ねぎとベーコン炒め、サツマイモ、卵と生クリームを混ぜたものの順に耐熱容器に入れる。

チーズを乗せて190度に余熱したオーブンで30分焼く。