わかめと春キャベツのナムル
わかめ・キャベツの食感がベストマッチ！
簡単やみつきナムル
このレシピの生い立ち
美味しい海藻レシピを提案します！
作り方
- 1
わかめはさっと洗い、たっぷりの水で4分間塩抜きし、ざるにあけ水気を切る。食べやすい大きさに切る。
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- 2
キャベツはあらめの千切りにし、塩を少々加え10分おき、軽くもみ水気をきる。
- 3
すべての材料を混ぜ合わす。
コツ・ポイント
わかめは、肉厚なもの（今回は当店オリジナルの絆わかめを使用）を使った方が食感をより楽しめます。
生姜は辛味があるので、苦手な方は量を調節してください。
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