簡単☆基本のコールスローサラダ
ukulele大好き @cook_40055391
野菜もモリモリ食べたい時是非作ってみて下さい♡作り置きしても水っぽくならず色鮮やかです
このレシピの生い立ち
我が家の作り置きレシピの1つです(^^)
簡単☆基本のコールスローサラダ
野菜もモリモリ食べたい時是非作ってみて下さい♡作り置きしても水っぽくならず色鮮やかです
このレシピの生い立ち
我が家の作り置きレシピの1つです(^^)
作り方
- 1
これくらいのキャベツです
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- 2
1/2に切ります
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- 3
芯を取ったら約450g
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- 4
1/6カットします
※1/2→1/3に切ると切り易いです -
- 5
太せん切りにします
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- 6
せん切りにします
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- 7
輪切りにします
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- 8
薄い輪切りにします
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- 9
合わせます
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- 10
塩をふり、軽くもみます
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- 11
水分が出ます
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- 12
かたく絞ります
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- 13
缶の粒コーン使います
※冷凍コーンもOK -
- 14
水気を切ります
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- 15
りんごを1/2カットして皮を剥きます
※皮付きでもOK -
- 16
いちょう切りにします
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- 17
マヨネーズと牛乳を合わせます
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- 18
レモン汁を絞ります
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- 19
レモン汁・こしょうを混ぜます
※薄い塩味が付いているので塩は入れません -
- 20
よく混ぜます
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- 21
冷蔵庫で冷やし味をなじませたら出来上がりです(^^)
※2～3日中に食べ切りましょう -
コツ・ポイント
作り置きするので多めです、加減して下さい
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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