玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにします。

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを中火弱で3分ほど炒めます。

食塩不使用のトマトジュースを使います。

2にトマトジュース・□の調味料を入れ、沸騰したら弱火にし、ふたをして時々混ぜながら15分煮込みます。

ボウルに※の材料を混ぜ合わせておきます。

フライパンに揚げ油を熱し、白身魚を5の衣につけ、片面2分ずつ揚げます。

こんなかんじです。

トマトソースを15分煮込んだら、最後にバジル・オレガノを入れて完成！

器に平らに盛りつけます。