れんこんとベーコンの甘酢きんぴら
ミキコシ @cook_40034045
お酢を加えた変わりきんぴら
さっぱり味で、そのままで沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたくてお酢を加えました。
れんこんとベーコンの甘酢きんぴら
お酢を加えた変わりきんぴら
さっぱり味で、そのままで沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたくてお酢を加えました。
作り方
- 1
れんこんは薄さ3mmくらいのいちょう切りにして、酢水にさらしてアクを抜く。
ベーコンは2,3cm幅に切る。 - 2
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、水気を切ったれんこんとベーコンを入れて炒める。
-
- 3
れんこんに油が回ったら、※の調味料を加えて、炒め煮る。
-
- 4
汁気がなくなり、れんこんに火が通ったら、仕上げに白ごまを振り混ぜる。
コツ・ポイント
油が多いベーコンの場合、2で余分な油をふき取ります。
すっぱいのが好みなら、お酢を大さじ1にしても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
おいしい♪しゃきしゃききんぴらレンコン おいしい♪しゃきしゃききんぴらレンコン
薄く切ったキンピラよりもしゃきしゃきで歯ごたえGOOD♪ いっぱい食べられちゃいます。２歳の野菜嫌いの息子もこのキンピラれんこんなら沢山食べてくれますよ！
sakuhiママ -
-
レンコンのシャキシャキ甘酢きんぴら♬ レンコンのシャキシャキ甘酢きんぴら♬
【300れぽ・プレミアム献立有難う♡】お酢を加えたシャキシャキきんぴらです♬ ゴマ油と白ごまの風味が美味しさを増します。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189765
