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チキンのトマト煮
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チキンのトマト煮-レシピのメイン写真

チキンのトマト煮

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

オレガノやバジルの香りが堪らない一品。パスタやオムレツにも合います。材料を切って煮るだけなのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】トマトには脂肪燃焼、粘膜や皮膚を健やかに保つ等の効果があります。鶏肉はタンパク質や必須アミノ酸等が含まれ、メンタルヘルス不調予防、アレルギー・皮膚トラブルの軽減等に効果があります。

オレガノやバジルの香りが堪らない一品。パスタやオムレツにも合います。材料を切って煮るだけなのでおすすめです。
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だらず食堂 @cook_40128533

オレガノやバジルの香りが堪らない一品。パスタやオムレツにも合います。材料を切って煮るだけなのでおすすめです。
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【豆知識】トマトには脂肪燃焼、粘膜や皮膚を健やかに保つ等の効果があります。鶏肉はタンパク質や必須アミノ酸等が含まれ、メンタルヘルス不調予防、アレルギー・皮膚トラブルの軽減等に効果があります。

オレガノやバジルの香りが堪らない一品。パスタやオムレツにも合います。材料を切って煮るだけなのでおすすめです。
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【豆知識】トマトには脂肪燃焼、粘膜や皮膚を健やかに保つ等の効果があります。鶏肉はタンパク質や必須アミノ酸等が含まれ、メンタルヘルス不調予防、アレルギー・皮膚トラブルの軽減等に効果があります。

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材料

3人分
  • 鶏もも肉(ぶつ切り) 2枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1玉
  • にんにく(スライス) 5片
  • 【調味料A】
  • 昆布だし顆粒 大さじ1
  • オレガノ(乾燥) 小さじ2
  • バジル(乾燥) 小さじ2
  • トマト缶 1缶
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉を入れて蓋をし、焼き色が付くまで焼きます。

  2. 2

    玉ねぎ+にんにくを入れて蓋をし、玉ねぎがしんなりするまで時々鍋をゆすりながら、3〜5分放置します。

  3. 3

    【調味料A】を加えて軽く混ぜて蓋をし、時々鍋をゆすり、煮詰めます。

  4. 4

    器に盛れば出来上がりです。

    • チキンのトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

火加減は強火です。
油はひかずに、鶏肉から出た油で調理しています。
昆布だしがなければ、コンソメやダシダでも◎その場合は、少しこってりした味になります。

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だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533
2018/04/20 16:50に公開
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。誰でも簡単に出来る料理のUPを目指しております。栄養バランスはもちろんですが、安い・早い・旨い!が一番。
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18190145
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