皮ごと美味しいさつまいものポタージュ

皮ごと美味しいさつまいものポタージュ-レシピのメイン写真

皮ごと美味しいさつまいものポタージュ

★くりん★ @cook_40093744

サツマイモの皮には栄養がいっぱい！
小麦粉もバターも使わないので簡単で美味しい、ヘルシー(^o^)
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山採れたので、色々な料理に使おうと思いスープも作ってみました

サツマイモの皮には栄養がいっぱい！
小麦粉もバターも使わないので簡単で美味しい、ヘルシー(^o^)
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★くりん★ @cook_40093744

サツマイモの皮には栄養がいっぱい！
小麦粉もバターも使わないので簡単で美味しい、ヘルシー(^o^)
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さつまいもが沢山採れたので、色々な料理に使おうと思いスープも作ってみました

サツマイモの皮には栄養がいっぱい！
小麦粉もバターも使わないので簡単で美味しい、ヘルシー(^o^)
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材料

2～3人分

さつまいも 1本300〜400g
水 300cc
牛乳(豆乳) 300cc
コンソメ 1個
塩コショウ適宜

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作り方

1

さつまいもを皮ごと小さめに切る
2

水に5～10分につけて灰汁をぬく(分量外)
3

鍋に水とさつまいもを入れて柔らかくなるまで茹でる
4
3にコンソメをいれて溶かす
5

ミキサーにかける
6
5を鍋に戻して牛乳を加える
煮たたせないように温めてね
7

塩コショウで味を整えて出来上がり♪
8

2016.10.29さつまいもポタージュの人気検索でトップ10入りしました(^-^)
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

さつまいもの皮にはアントシアニンや食物繊維、カルシウムなど栄養がいっぱい
食べなきゃもったいない♪
小麦粉がなくてもとろ～り美味しいポタージュになるよ(*´ω｀*)

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★くりん★ @cook_40093744

2016/10/15 12:27に公開

よろしくお願いします(^-^)/

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このレシピのキーワード

ポタージュ豆乳さつま芋牛乳

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