チキンナゲット
むね肉でふんわり手作りナゲット。
このレシピの生い立ち
お弁当用の手作り冷食が作りたくて
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お弁当用の手作り冷食が作りたくて
麩を粉々にして牛乳につけておく
むね肉をフープロで粗いミンチにする。フープロがないときは包丁で粗くミンチにしてね
1でふにゃふにゃにした麩、むね肉、卵、小麦粉、塩こしょうを混ぜる
180度にあたためた油でじっくり揚げたらできあがり
*を混ぜたらBBQソースのできあがり。足りないときは自分で倍にしてね
スプーンからゆっくり落ちる程度のかたさに調節してください。小麦粉が多いなと感じたら少し牛乳を足してやわらかいなと思ったら小麦粉を足してある程度は微調整してください
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