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チキンナゲット

YUKエ
YUKエ @cook_40083290

むね肉でふんわり手作りナゲット。
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お弁当用の手作り冷食が作りたくて

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材料

約20個分
  • 鶏むね肉 500g弱
  • 麩 10個
  • 牛乳 大5
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大2強
  • 塩こしょう 適量
  • *ケチャップ 大2
  • *ソース 大2
  • *はちみつ 大1
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作り方

  1. 1

    麩を粉々にして牛乳につけておく

  2. 2

    むね肉をフープロで粗いミンチにする。フープロがないときは包丁で粗くミンチにしてね

  3. 3

    1でふにゃふにゃにした麩、むね肉、卵、小麦粉、塩こしょうを混ぜる

  4. 4

    180度にあたためた油でじっくり揚げたらできあがり

  5. 5

    *を混ぜたらBBQソースのできあがり。足りないときは自分で倍にしてね

コツ・ポイント

スプーンからゆっくり落ちる程度のかたさに調節してください。小麦粉が多いなと感じたら少し牛乳を足してやわらかいなと思ったら小麦粉を足してある程度は微調整してください

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YUKエ
YUKエ @cook_40083290
2009/01/19 06:08に公開
●23歳の新米主婦。まだまだ新米ですが子育て家事に日々奮闘中!!!
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