鶏肉を一口大に切っておくスープは味を見て塩か中華スープの素,ウエイパーなどを入れて味を整える。（塩の目安は小さじ半分程）

温かいごはんに鶏肉と三つ葉などの薬味を乗せて,アツアツのスープをかけてお好みで黒コショウをタップリかけて食べる

スープで煮えたタマネギはもったいないので、形があれば薄切りにしてスープに又入れています。