大さじ２の水でゼラチンをふやかし、牛乳を加え、レンジで人肌より温かいぐらまで温めます。（ゼラチンが溶けるまで）

抹茶粉と練乳を良く混ぜ合わせておきます。（抹茶ソースも同じく）
ドレッシング用のホイッパーが便利！

《１》に生クリームと、プリン材料の抹茶粉と練乳を混ぜ合わせたものを入れて、泡立てないようによくかき混ぜます。

ボウルに氷水をあてて、プリン液の粗熱をとってから、器に注ぎ入れます。

冷蔵庫で冷やし固め、練乳ソースを掛けて出来上がりです。