昆布でプルプル！？おつまみカレー
＊temomun＊ @cook_40140666
根昆布とレトルトカレーを混ぜると…あら不思議！
スライムのようなカレーの出来上がり！
このレシピの生い立ち
余った根昆布を見てて…
カレーに昆布混ぜたら旨味ＵＰで美味しくなるのでは？！
と、挑戦してみたら、まさかの結果に！笑
うちの甥っ子は、「これカレー！？」と、楽しそうに混ぜて、海苔の佃煮感覚でモリモリご飯を食べてくれました(^o^)
昆布でプルプル！？おつまみカレー
根昆布とレトルトカレーを混ぜると…あら不思議！
スライムのようなカレーの出来上がり！
このレシピの生い立ち
余った根昆布を見てて…
カレーに昆布混ぜたら旨味ＵＰで美味しくなるのでは？！
と、挑戦してみたら、まさかの結果に！笑
うちの甥っ子は、「これカレー！？」と、楽しそうに混ぜて、海苔の佃煮感覚でモリモリご飯を食べてくれました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は、写真くらいの量を用意しておきます。
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- 2
今回使ったカレーは、これです
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- 3
鍋に合わせて、混ぜる！
グルグルグルグル混ぜる！ -
- 4
そうすると、こんな感じに…
昆布がどんどん水を吸っていきます！ -
- 5
中火で軽く火にかけます。
(一分くらいかな？)
少しゆるくなります。 -
- 6
少し放置して、またグルグル混ぜると、ぷるんぷるんになってきます
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- 7
箸で持ち上がります！笑
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- 8
こんな感じで少しずつもれば、ちょっとつまめる一品に(^o^)
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コツ・ポイント
今回の写真ではキノコを混ぜていますが、何でも良いと思います！ただ、水分の少ないもので試してみてください(^o^)
かなり味が濃くなります！混ぜる物には、あまり味をつけない方がオススメです。
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