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栄養満点!うなぎととろろの冷製パスタ
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栄養満点!うなぎととろろの冷製パスタ-レシピのメイン写真

栄養満点!うなぎととろろの冷製パスタ

よしりん6632
よしりん6632 @cook_40047792

夏にぴったり、食欲が増進します。
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夏バテしないように栄養のあるパスタを作りたくて!

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材料

一人分
  • 冷製パスタ 90g
  • うなぎ 適量
  • とろろ 適量
  • 錦糸玉子 少量
  • あさつき 少量
  • うなぎのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    うなぎを1センチ幅に切り、とろろをすりおろす。
    錦糸玉子を作り、あさつきを小口切りにする。

  2. 2

    冷製パスタを茹で、氷水で冷やし水気をよく切り器に盛りつける。

  3. 3

    切った材料をパスタにのせる。

  4. 4

    うなぎのたれをお好みの量かけて完成!

コツ・ポイント

とろろはだし汁や玉子で溶くと食べやすくなります。山椒をかけても美味しく頂けます。うなぎのたれの代わりにめんつゆでもおいしいです。

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よしりん6632
よしりん6632 @cook_40047792
2010/07/19 13:25に公開
健康にとても興味があるのでヨガやテニスをして体力づくりをしています。家族の健康を守るためにクックパッドのレシピで栄養のバランスを考えながら楽しくお料理をするのが趣味です。
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このレシピのキーワード

パスタ うなぎ とろろ あさつき

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