福井の伝統野菜「勝山水菜」を使った大根の煮物です。菜の花のような奥深い味わいでした♪
このレシピの生い立ち
勝山水菜という、地元福井の伝統野菜を使って、お煮物を作りました！春の伝統野菜だそうです♪