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簡単!ダシたっぷり親子丼
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簡単!ダシたっぷり親子丼-レシピのメイン写真

簡単!ダシたっぷり親子丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

白だしで簡単!葱たっぷり!ふわとろ卵のコツあり!
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唐揚げが余ったので白だしでダシたっぷりの親子丼に挑戦

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材料

2人分
  • 唐揚げ(もも肉) 4個
  • 長ネギ 1本
  • 卵 2個
  • ダシ
  • 白だし 大さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    唐揚げを小さく切る
    葱を斜め薄切り

    • 簡単!ダシたっぷり親子丼作り方1写真
  2. 2

    ダシで葱を煮る
    しんなりしてきたら肉を加えて煮る

    • 簡単!ダシたっぷり親子丼作り方2写真
  3. 3

    火を止めて溶き卵をゆっくり回しかける
    火をつけて蓋をする

    • 簡単!ダシたっぷり親子丼作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら蓋をあけて中火
    火が通りにくい白身だけ混ぜる
    半熟で完成

    • 簡単!ダシたっぷり親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

唐揚げリメイク!もちろん鶏肉でOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/04/08 12:09に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

親子丼 もも肉 から揚げ 卵 長ネギ

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