少し大きめで深さのある耐熱容器に１を入れ、砂糖、レモン汁をまぶす。

ラップをして電子レンジで2分加熱し、取り出してかきまぜる。

取り出してアクをスプーンで取り除き、かき混ぜる。好みでいちごをつぶす。

もう1度ラップなしでレンジ1分加熱をし、かきまぜる。