きゅうりとキャベツの甘酢
かぷちーのんの @cook_40048914
子供も大好きでテーブルに置くといつの間にか食べ切ってしまいます(^^)v
このレシピの生い立ち
甘酢で美味しい。夏の疲れた時もさっぱりして美味しいです。
きゅうりとキャベツの甘酢
子供も大好きでテーブルに置くといつの間にか食べ切ってしまいます(^^)v
このレシピの生い立ち
甘酢で美味しい。夏の疲れた時もさっぱりして美味しいです。
アプリでひらく作り方
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■ﾐﾂｶﾝらっきょう酢1000ml \409 色々な野菜の酢漬けがおいしくできる野菜酢漬け用調味料です。
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- 2
きゅうりをスライサーで薄切りにして、キャベツは小さめのザク切り、昆布は（４ｾﾝﾁ×５ﾐﾘ）位に切りビニール袋に入れます。
- 3
☆印の材料をすべて混ぜ合わせ②のビニール袋の中に入れ振り混ぜ軽くもむ。昆布茶とほんつゆで味を調え、又、少し揉み合せます。
- 4
味付けは好みで調節して下さい。冷蔵庫で３０分~１時間位冷やし食べる時に軽く汁を切り盛り付けます。
- 5
キャベツをワカメに変えても美味です。乾燥タイプのふえるワカメが便利です。袋にそのまま入れてシャカシャカシャカシャカ。
- 6
きゅうりとわかめ
バージョン。
おべんとうにも☆ -
コツ・ポイント
ﾐﾂｶﾝらっきょう酢は１本あるととても便利なのでお勧めです。色々な野菜の酢漬けがおいしくできる野菜酢漬け用調味料で、酢の物・マリネ・南蛮漬けなどの、お酢料理にも使えます。
味噌と合わせて使う事も出来ます。昆布だしも入っています。
つくれぽ
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