ベーコンといんげんの和風パスタ

coayago @cook_40106974
パスタが食べたくなり、家にある材料で作ってみました!
このレシピの生い立ち
冷凍のいんげんがあって使いたかったので後は、冷蔵庫にあるもので…
作り方
- 1
ベーコン、いんげん、しめじを食べやすい大きさに切る。
お鍋にお湯を沸かす。(パスタを茹でる用に) - 2
沸騰したお湯に塩を少々入れ、パスタといんげんを茹でる。パスタは、規定より1分くらい短めで。
いんげんは2分位で取り出す。 - 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、ベーコン、いんげん、しめじを炒める。
- 4
3にパスタを入れ、ほんだし、バター、醤油を入れ、全体に絡める。
- 5
4にパスタの茹で汁をお玉1杯分加え、蒸し焼きにする。
- 6
汁気がなくなってきたら出来上がり‼
味が薄ければ塩コショウで調整。
コツ・ポイント
醤油は入れすぎ注意です。しめじやにんにく、ほんだしがなくてもバター、醤油、塩コショウで味がでるのでより簡単に美味しくできます。
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