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細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬
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細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬-レシピのメイン写真

細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

香味ペーストの簡単レシピも何度目か忘れちゃった♬急なお客様が来ても香味ペースト1本冷蔵庫にストックしておけば大丈夫だよ。
このレシピの生い立ち
愛娘が置き去りにしていった香味ペーストが、思いのほか便利で、これだけで味付けできる料理を試しているよ♬

香味ペーストの簡単レシピも何度目か忘れちゃった♬急なお客様が来ても香味ペースト1本冷蔵庫にストックしておけば大丈夫だよ。
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愛娘が置き去りにしていった香味ペーストが、思いのほか便利で、これだけで味付けできる料理を試しているよ♬

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細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

香味ペーストの簡単レシピも何度目か忘れちゃった♬急なお客様が来ても香味ペースト1本冷蔵庫にストックしておけば大丈夫だよ。
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愛娘が置き去りにしていった香味ペーストが、思いのほか便利で、これだけで味付けできる料理を試しているよ♬

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材料

1~2人分
  • 牛小間切れ肉 100g
  • ピーマン 1個
  • ※酒 大2
  • ※片栗粉 大1
  • 香味ペースト 小1
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作り方

  1. 1

    細切りにした肉を酒でほぐしておく

    • 細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを縦細切りに切る

    • 細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬作り方2写真
  3. 3

    肉に片栗粉をまぶす

    • 細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬作り方3写真
  4. 4

    テフロン加工鍋で先に肉を炒め周りに焼き色付いたらピーマン・香味ペースト加え炒め出来上がり!

    • 細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ♬

    • 細切り牛肉と細切り野菜の香味炒め♬作り方5写真

コツ・ポイント

テフロン加工の鍋やフライパンだと油不要で美味しくできるよ★

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2013/04/01 23:48に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン 牛細切れ 酒

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