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惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ
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惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ-レシピのメイン写真

惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ

春虹ママ
春虹ママ @cook_40141244

旦那の大好きな牛丼に私の好きなチーズ&温玉をトッピング!優しい味わいがたまらないんです♪ぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな牛丼をいつもよりスペシャル感のある牛丼にアレンジしてみました。

旦那の大好きな牛丼に私の好きなチーズ&温玉をトッピング!優しい味わいがたまらないんです♪ぜひお試しあれ☆
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旦那が大好きな牛丼をいつもよりスペシャル感のある牛丼にアレンジしてみました。

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惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ

春虹ママ
春虹ママ @cook_40141244

旦那の大好きな牛丼に私の好きなチーズ&温玉をトッピング!優しい味わいがたまらないんです♪ぜひお試しあれ☆
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材料

2人分
  • 牛肉(もも切り落とし) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ご飯 2膳分
  • とろけるチーズ 2枚
  • 卵 2個
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • だしの素 小さじ1強
  • 刻みのり 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    温玉を作る。小鍋にお湯を沸騰させて火を止め、卵を入れる。15分後に流水で冷やし、ひとまず冷蔵庫に置いておく。

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさ、玉ねぎはくし型に切る。チーズは細切りにする。

    • 惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ作り方2写真
  3. 3

    フライパン(鍋でもOK)に油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒める。肉の色が変わったら酒少々(分量外)を振り入れる。

    • 惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ作り方3写真
  4. 4

    アルコールが飛んだらお湯200mlとだしの素を入れ、5分ほど煮る。アクが出たら取る。

  5. 5

    ★の材料を入れ、5分ほど煮る。

    • 惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上に5を乗せ、チーズ・温玉・のりをトッピングして完成です♪

    • 惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズをかけても美味しいです!(カロリーは高めですけどネ・・・)

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春虹ママ
春虹ママ @cook_40141244
2010/07/13 14:32に公開
食べ盛りの小学生息子のためにせっせと料理に励む毎日(汗)旦那様&子供がま~っすぐ帰ってきたくなるようなメニューを日々研究中です(*^^)vカラーコーディネーターの資格を持ってるので、色合いにもこだわり! ぜひぜひ、作ってみてくださいね(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 卵 酒 チーズ 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196044
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