長ねぎは５ｍｍ幅に斜めに切る。ニンニクはすりおろす。

フライパンに油を熱し、ニンニクを弱火で炒める。
香りが立って来たらシーフードミックス、長ねぎを加えて炒める。

フライパンに麺をほぐしながら入れ、水を加え炒める。（麺は個包装のままレンジで30秒ほど温めておくとほぐれ易いです）

添付の粉末ソースを全体に絡めたら皿に盛り付ける。

目玉焼きを作り焼そばの上に乗せる。ケチャップでひよこのくちばし、海苔で目とくちばしのラインを貼り付ける。