一人前：和風シーフードパスタ
ごごんた @cook_40051164
冷凍シーフードミックスで、簡単に一人分ちゃちゃっと作れます
このレシピの生い立ち
前の晩二人分パスタを茹でたため、冷蔵庫にあった一人分をリメイク。ナポリタンにする予定だったのを、シーフードミックスあったなあと急遽変更。一人分から簡単にできて、おいしかったので。。
一人前：和風シーフードパスタ
冷凍シーフードミックスで、簡単に一人分ちゃちゃっと作れます
このレシピの生い立ち
前の晩二人分パスタを茹でたため、冷蔵庫にあった一人分をリメイク。ナポリタンにする予定だったのを、シーフードミックスあったなあと急遽変更。一人分から簡単にできて、おいしかったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を大きななべに沸かします。塩とオリーブオイル(分量外）をいれ、沸騰したらパスタを規定時間茹でます。
- 2
ザルの用意を忘れずに。茹でている間に、野菜をスライス。作りおきパスタあがれば１はスキップ。
- 3
フライパンを熱して、オリーブオイルをいれ、温まったら、玉ねぎ、マッシュルームをいれて、完全に火を通します。
- 4
セロリを足したら、冷凍シーフードをざーっとお好みの量入れます。酒を足して、シーフードに火が通るまで炒めます
- 5
醤油をさーっとまわしかけたら、パスタを足して、お箸で全体にソースが回るようにかき混ぜます。
- 6
緑の野菜を足したら、火を止めて余熱で緑の野菜に火を通します。味を確認したら、お好みの器にもりつけ、青紫蘇でドレスアップ！
- 7
いただきま～す
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜を処分してOKです。私はGreen onionというわけぎをちょっと大きくしたような青ねぎもしなびかけていたので足しました。今回は生姜も無しだったけど、意外にあっさり、さっぱり、できました。
つくれぽ
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