てりっ照り焼きチキン丼✿お弁当にも！
猫柳商店 @cook_40060416
和風照り焼きチキン甘辛系【味の保証済み?!】みりん無し♪
✿2010/10/27話題入りに感謝✿
このレシピの生い立ち
鶏肉とのりさえあれば、何となくランチ丼になる、ウチの定番レシピ。
てりっ照り焼きチキン丼✿お弁当にも！
和風照り焼きチキン甘辛系【味の保証済み?!】みりん無し♪
✿2010/10/27話題入りに感謝✿
このレシピの生い立ち
鶏肉とのりさえあれば、何となくランチ丼になる、ウチの定番レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を食べやすく、お好きな大きさに切る。
★を全て混ぜておく。 - 2
蓋付フライパン(小)に油を敷き、中火で鶏ももを皮から炒める。タレを使いたい為出てきた油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取る。
- 3
皮がカリッとなったら「１」のタレを入れ、素早く!!蓋を閉める。
ハネます！注意！ - 4
ハネが治まったら蓋を取り、フライパンを円を描くようにゆすりながらフツフツと煮絡める。
タレにトロミがついたら完成。 -
- 5
丼にもみのりを散らし、お肉を入れ、タレをかけて青ネギや白髪ネギを散らしてどうぞ♪
-
- 6
お弁当分、次の日使わない時は冷凍しちゃおう！
まとめて冷凍庫に作り置きしておけば寝坊しても鶏照り焼き丼弁当が出来ますよ♬ -
- 7
大きめに切ってもブリっと美味しいですよ♪
-
- 8
2010/10/27
話題入りさせていただきました✿
作って下さった皆様に感謝です❤
いつもありがとうございます✿ -
コツ・ポイント
●タレを使いたいので炒めた時出た油はキレイに取ってください。
●煮絡めている時、目を離すとスグ焦げます！注意～！
●これは基本形なので、長ネギのぶつ切り・ピーマン・しし唐等お好みで加え下さい☆
つくれぽ
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