簡単！マシュマロ de 杏仁豆腐
MIWA @cook_40141277
むかし､TVの裏ワザ番組で紹介されたものに少し手を加えたものです｡簡単に美味しく出来るので試してみてください｡
このレシピの生い立ち
TV番組を観て作ったのがキッカケですが､安価で美味しく出来るので法事など人の集まる場でよく作ります｡お陰様で親戚や知人に大好評です♡
簡単！マシュマロ de 杏仁豆腐
むかし､TVの裏ワザ番組で紹介されたものに少し手を加えたものです｡簡単に美味しく出来るので試してみてください｡
このレシピの生い立ち
TV番組を観て作ったのがキッカケですが､安価で美味しく出来るので法事など人の集まる場でよく作ります｡お陰様で親戚や知人に大好評です♡
アプリでひらく作り方
- 1
マシュマロを軽く水洗いして表面の粉を洗い流し､少し深めの鍋に水とマシュマロを入れ弱火にかけます。焦げないよう注意する｡
- 2
マシュマロが溶けたら牛乳を加え､ひと煮立ちさせ火を止め､アーモンドエッセンスを振り入れる｡(なくてもいい)
- 3
粗熱が取れたら容器に移し冷蔵庫で冷ます｡(約3時間くらい)
- 4
シロップ用の水とグラニュー糖を鍋に入れ火に掛ける｡グラニュー糖が溶けたら火を止め､あら熱が取れたら冷蔵庫で冷ます｡
- 5
③が固まったら④をスプーンですくって上に掛けてフルーツを飾る｡(なくても良いです)
コツ・ポイント
マシュマロを溶かす時､膨張するので深めの鍋を使った方がいいと思います｡シロップやアーモンドエッセンスもなくていいですが､あった方がもっと美味しいです♡
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