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ハロウィン×かぼちゃのぺペロンチーニ
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ハロウィン×かぼちゃのぺペロンチーニ-レシピのメイン写真

ハロウィン×かぼちゃのぺペロンチーニ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

おつまみにぴったり★かぼちゃの甘みと塩味が癖になります。ビールのおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋風レシピです。
かぼちゃの甘みとお塩がビールのお供に最適です。甘じょっぱさとピリッとした辛さをご堪能ください。やみつきになること間違いなし!!

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

おつまみにぴったり★かぼちゃの甘みと塩味が癖になります。ビールのおつまみにどうぞ。
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居酒屋風レシピです。
かぼちゃの甘みとお塩がビールのお供に最適です。甘じょっぱさとピリッとした辛さをご堪能ください。やみつきになること間違いなし!!

おつまみにぴったり★かぼちゃの甘みと塩味が癖になります。ビールのおつまみにどうぞ。
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材料

  • かぼちゃ 200g
  • スライスにんにく 5片
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、種とワタを取り除き、5cmの長さに切る

  2. 2

    油をひき、赤唐辛子を炒め、しんなりしてきたら、スライスにんにくを入れる

  3. 3

    細切りにしたかぼちゃを入れ、しんなり焦げ目がつくまで炒める

  4. 4

    塩で味付けして、完成!

コツ・ポイント

赤唐辛子のピリッと感がほしいならじっくり炒めます。かぼちゃを炒める時は、かき混ぜず、ほんのり、焦げ目がつく程度に炒めると美味しいですよ。
味付けは、塩のみ。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/10/14 02:13に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんにく トウガラシ

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