ひき肉に調味料全てを加え、合わせます。粘りが出るくらいまで混ぜます。

玉ねぎです。みじんに切ります。キャベツとも洗って水分を切り頑張ってみじんにします。

ニラです。細かく切ります。

野菜を加え、合わせるように手早く混ぜ合わせます。片栗粉を入れ混ぜ、最後にごま油をサッと混ぜ合わせます。

皮に包みます。オーブンシートを敷き、バットなどに並べ、冷凍庫で平にして冷凍します。固まったら保存袋に分けて保存します。