フランスパンを縦半分に切り、切り口を上にして置いた時パンが安定するように底の部分を少しけずる。

パンの切り口に☆をまぜたものをぬり、オーブントースターで数分軽く焼く。あとで焼き直すので焦げ目はつけない。

パンを切って、３をのせたら、パプリカとパセリをふって再度オーブントースターで数分焼く。