同時に3品お味噌汁から取り分け離乳食
大人のお味噌汁から離乳食を3品一気に作ってしまいます(^-^)忙しい朝でも簡単に美味しく安全な離乳食を赤ちゃんにどうぞ
このレシピの生い立ち
大人の朝ごはんと一緒に離乳食を作ってしまいたいという思いから作りました。結果的に大人も赤ちゃんも美味しいごはんになって大成功。これ以来他のお料理でも取り分けするようになり一気に楽になりました。お味噌汁取り分けは初心者にぴったりですよ～
同時に3品お味噌汁から取り分け離乳食
大人のお味噌汁から離乳食を3品一気に作ってしまいます(^-^)忙しい朝でも簡単に美味しく安全な離乳食を赤ちゃんにどうぞ
このレシピの生い立ち
大人の朝ごはんと一緒に離乳食を作ってしまいたいという思いから作りました。結果的に大人も赤ちゃんも美味しいごはんになって大成功。これ以来他のお料理でも取り分けするようになり一気に楽になりました。お味噌汁取り分けは初心者にぴったりですよ～
アプリでひらく作り方
- 1
お水にカットした昆布、頭と腸をとったいりこを投入!!
前日の寝る前にここまでしておくとより美味しいお出汁になりますよ -
- 2
1を、強火にかけ沸騰させる。沸騰したら弱火にして2、3分そのまま煮出す。
時間がある方は火をきってしばらく置いても。 -
- 3
お出汁をとっている間に、具材を切り分ける。
お好きな具材、お好きな切り方でどうぞ～
コツ参照 -
- 4
2から昆布といりこをとりだし、具材を煮る
-
- 5
火が通り柔らかくなったら赤ちゃんようにとりわけ。
月齢等に合わせて調理 -
- 6
☆調理例
お出汁とお豆腐でスープ
初期:豆腐を裏ごししてお出汁でのばす
中期以降:お出汁とお豆腐とりだすだけ - 7
初期はその他のお野菜を裏ごしして適宜お出汁でのばす
(1種類ずつでも何種類かあわせても) - 8
中期
サツマイモはモグモグ練習用として角切りにして1品に
かぼちゃは潰し、その他の野菜は刻みじゃがいもペーストにまぜる - 9
後期
サツマイモや大根は短冊状に。噛みきる練習にもなるその他は中期と同様。
- 10
大人用は火を止めてからお味噌をいれる
- 11
☆参考
ペーストに刻み野菜を入れることで赤ちゃんが舌で食べ物形状を確認したりモグモグ練習になります。 - 12
後期以降のあかちゃんの場合は初めから短冊切りにした根菜(大根、人参、芋系)で噛みきる練習に。
- 13
☆もう一手間かけて
しらすを湯通しして刻んだら葉野菜と合わせて1品にしても
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫の残り野菜でok
葉野菜だけでもいいですが芋系やかぼちゃ等の潰しやすくペーストにしやすい野菜を2種類程あると良いですよ。
たんぱく質にお豆腐(大豆の水煮でも)もいれてくださいね。
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