自宅ダッチ！牛肉とパプリカと舞茸
homecamp @cook_40122692
自宅にいながらまるでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。
自宅ダッチ！牛肉とパプリカと舞茸
自宅にいながらまるでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.すべての材料を一口大に切る
2.ベイクパンにサラダオイルとごま油を入れ、材料を並べる - 2
3.牛肉を下に置き、醤油を回しかける
4.上に舞茸とパプリカを散らし、もう1度醤油を一振りする - 3
5.魚焼きグリルに入れて強火で15分放っておく
6.15分たったらフタを開け、全体をかき混ぜながら焼け具合をみる - 4
7.焼きが足りないと思ったらさらに5分ほどグリルへ
8.完成！ベイクパンのまま食卓へ。お好みでゴマを振るのも良いです
コツ・ポイント
魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありません。牛肉と醤油の組み合わせは絶品！舞茸とパプリカもいい具合に水分が抜けるので甘み、旨みが口いっぱいに広がります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196775
