玉ねぎをスライス。
牛肉と玉ねぎを別々にボウルに入れて、人参ドレッシング、日本酒を入れてしばらく漬けておく。

30分以上漬けたら、フライパンで焼いていきます。

牛肉に火が通ったら玉ねぎのシャキシャキ感が残る程度で完成。