ラムチョップのジンジャーソース！
ち～sun @chi_sun_sun
ガツンと生姜の効いたソースでスパイシー♪
簡単調理でもご馳走気分なラムチョップは、記念日やおもてなしの食卓にも◎
このレシピの生い立ち
大好きなラムチョップ♪
独特の香りは嫌いじゃないですが、今朝は寝不足で気分がすぐれない為、生姜を効かせて抑えてみました。
え？
コレ、朝食ですよ～！(＾＾)♪
ラムチョップのジンジャーソース！
ガツンと生姜の効いたソースでスパイシー♪
簡単調理でもご馳走気分なラムチョップは、記念日やおもてなしの食卓にも◎
このレシピの生い立ち
大好きなラムチョップ♪
独特の香りは嫌いじゃないですが、今朝は寝不足で気分がすぐれない為、生姜を効かせて抑えてみました。
え？
コレ、朝食ですよ～！(＾＾)♪
作り方
- 1
ラムの全面に、塩は軽～く、胡椒はたっぷりと振る。
生姜をすりおろし、☆を混ぜ合わせておく。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、ラムの両面をこんがりと焼いたら取り出し、皿に盛りつける。
-
- 3
ラムを焼いたフライパンに☆を入れ、少しトロミが付くまで煮詰める。
-
- 4
焼いたラムにソースを掛けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
バターが有塩なら、ラムの下味に塩は無くて良いかも。
胡椒はたっぷりがおススメです♪
焼き加減はお好みで～！
ソースはたっぷりめです。
ラム２人分くらいはこのレシピ量でまかなえると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18208275
